«Os xeoparques axúdannos a atopar espazos de diferenciación, nos que se valora a calidade, e que atraen ese perfil de turista que buscamos», salientou o vicepresidente da Deputación da Coruña na última xornada de Fitur, onde defendeu a diversidade e sostibilidade dos produtos turísticos da provincia.
«A estratexia turística que estamos desenvolvendo baixo a campaña 'A provincia que sabe' debe estar presente en foros deste tipo, que funcionan como circuítos moi profesionalizados e onde estamos vendo que os nosos produtos culinarios son apreciados e demandados pola súa calidade contrastada», asegurou hoxe o vicepresidente da Deputación na xornada final de Madrid Fusión.
O departamento de Turismo provincial participa por primeira vez no congreso madrileño cunha casete institucional e outras con actividades para poñer en valor a cadea gastronómica, que, baixo parámetros de calidade e sustentabilidade, se agrupan no selo ‘A provincia que sabe’. A primeira destas promocións foi, hoxe, a demostración culinaria que ofreceron os cociñeiros coruñeses Iván Domínguez e Moncho Méndez no restaurante Xeito!19’20".
O Plan de Sustentabilidade Turística en Destino 'Fragas do Eume' centrou o segundo acto institucional do departamento provincial de Turismo na feira madrileña, no que, ademais do vicepresidente, tamén participaron representantes municipais dos concellos de Cabanas, Pontedeume e As Pontes. Regueira apostou a súa intervención por buscar «un turista consciente e responsable».
O vicepresidente provincial e titular de Turismo salientou a oportunidade que ofrece este proxecto para situar a comarca de Bergantiños como un destino gastronómico que "destaque a nivel estatal e internacional e para visibilizar un sector altamente competitivo, con capacidade para crear benestar e recursos económicos para o territorio".
"Levamos moitos anos a traballar de xeito constante priorizando a calidade sobre a cantidade, apostando claramente por iniciativas que inclúan parámetros de sustentabilidade, que poñan en valor a autenticidade do noso territorio e das e dos profesionais que traballan nel e, sobre todo, que posibiliten un retorno económico para a comunidade local", salienta o vicepresidente provincial a próposito da participación da Deputación da Coruña na vindeira edición de Fitur, que se celebrará en Madrid do 18 a 22 de xaneiro.
O vicepresidente e titular de Turismo da Deputación anunciou tamén que 'Os fogóns do Anllóns' será un dos proxectos protagonistas das actividades que o seu departamento desenvolverá en Fitur o vindeiro mes de xaneiro. "Queremos facerlle chegar ao público profesional de Fitur voces representativas tanto de sectores económicos coma de toda a parte social relacionada co río Anllóns ao longo do seu percorrido pola comarca".
Regueira puxo o foco en todo o traballo que o seu departamento provincial leva realizando ao longo dos últimos anos, de xeito continuo e desde diferentes ópticas, para sacar adiante o proxecto de Xeoparte de Cabo Ortegal da man dos 7 concellos e presentalo á candidatura da Unesco nas condicións máis vantaxosas posibles. "Eu agardo que teñamos boas novas ao respecto para a primavera", asegurou o vicepresidente referíndose á posible certificación de Cabo Ortegal como Xeoparque.
"Agora que comeza a mal chamada tempada baixa, é o momento para darnos a coñecer no resto do país e apostar polo turismo interior e de proximidade", afirmou o vicepresidente da Deputación durante a súa intervención, esta mañá, no 23 Salón Internacional de Turismo Gastronómico ourensán.
